Vitamin E
Vitamín E označuje široký spektrum produktů obsahujících různé úrovně tokoferolu, což je název pro skupinu osmi různých sloučenin, včetně čtyř tokoferolů a čtyř tokotrienolů. Tyto sloučeniny se liší biologickou dostupností a jsou známy svou silnou antioxidační schopností.
Jako vitamíny rozpustné v tucích se vitamíny E váží na dietní tuky, což usnadňuje jejich absorpci přes střevní stěnu do těla, kde se mohou ukládat pro budoucí potřebu. Deficit těchto vitamínů se obvykle projevuje až po delším období nedostatečného příjmu.
K udržení optimální hladiny vitamínu E můžeme využít dobře vyváženou stravu nebo doplněk ve formě tablet, kapslí, šumivých tablet, bonbónů, kapek, sprejů nebo olejů.
Vitamín E označuje široký spektrum produktů obsahujících různé úrovně tokoferolu, což je název pro skupinu osmi různých sloučenin, včetně čtyř tokoferolů a čtyř tokotrienolů. Tyto sloučeniny se liší biologickou dostupností a jsou známy svou silnou antioxidační schopností. Jako vitamíny rozpustné v tucích se vitamíny E váží na dietní tuky, což usnadňuje jejich absorpci přes střevní stěnu do těla, kde se mohou ukládat pro budoucí potřebu. Deficit těchto vitamínů se obvykle projevuje až po delším období nedostatečného příjmu.
K udržení optimální hladiny vitamínu E můžeme využít dobře vyváženou stravu nebo doplněk ve formě tablet, kapslí, šumivých tablet, bonbónů, kapek, sprejů nebo olejů.
Jako příklad produktu z této kategorie lze uvést Vitamín E (tokoferol). Hlavním úkolem vitamínu E v těle je ochrana buněk před oxidačním stresem a útokem volných radikálů.
Pokud jde o doporučenou denní dávku vitamínu E, Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a Společnost pro výživu německy mluvících zemí (DACH) poskytují specifické pokyny pro průměrnou dospělou osobu. EFSA doporučuje denní příjem 11 mg pro ženy a 13 mg pro muže, zatímco DACH uvádí 12 mg jako standard pro většinu žen a 12–15 mg pro muže.