Vitamín A
Kategorie Vitamín A zahrnuje různé produkty s rozmanitými množstvími tohoto tukem rozpustného vitamínu. Vitamín A, spolu s dalšími tuky rozpustnými vitamíny, se váže na tuky z potravy, což umožňuje jeho efektivnější absorpci střevní stěnou a jeho ukládání do tělesných zásob. Nedostatek těchto vitamínů se může projevit až po delší době.
Kategorie Vitamín A zahrnuje různé produkty s rozmanitými množstvími tohoto tukem rozpustného vitamínu. Vitamín A, spolu s dalšími tuky rozpustnými vitamíny, se váže na tuky z potravy, což umožňuje jeho efektivnější absorpci střevní stěnou a jeho ukládání do tělesných zásob. Nedostatek těchto vitamínů se může projevit až po delší době.
Vitamín A zahrnuje skupinu retinoidů a karotenoidů, z nichž některé jsou získávány z potravy, například alfa-karoten a beta-karoten. Tento vitamín také působí jako antioxidant, chránící buňky před oxidačním stresem a volnými radikály. Je dostupný v dvou hlavních formách v potravě: retinol a jeho estery v živočišných produktech a karotenoidy v rostlinných potravinách. Může být také dodáván ve formě doplňků stravy, jako jsou tablety, kapsle, šumivé tablety, bonbóny, kapky, spreje nebo oleje.
Jedním z příkladů produktů z této kategorie je Vitamín A (Retinol). Tento vitamín má mnoho funkcí v těle, včetně podpory specializace buněk, metabolismu železa, udržení zdravých sliznic, pokožky a zraku a posílení imunitního systému.
Doporučené denní dávky vitamínu A se liší podle různých zdravotních organizací. Například Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) doporučuje denní množství 650 μg pro ženy a 750 μg pro muže. Společnost pro výživu německy mluvících zemí (DACH) stanovuje doporučené denní množství 700 μg pro ženy a 850 μg pro většinu dospělých mužů. Je důležité dbát na správný příjem tohoto vitamínu pro udržení optimálního zdraví.